Borniak Smoker Hickory Chips Medium Pack 2x5l

Hickory ger en distinkt, lite söt, men ändå intensivt stark rökig smak som är perfekt till kött. Perfekt för att röka fågel, ost och kalkon till exempel! Lämplig för både varm- och kallrökning.

Borniak flis säkerställer bästa kvalitet och problemfri drift av enheten. Flisen är gjorda av noga utvalt och utvalt trä. De innehåller inga tillsatser och är jämnt krossade. Träet torkas långsamt till en fuktnivå på 13 % innan det krossas. Detta bibehåller också tillräckligt med fukt för att få fram de bästa rökegenskaperna, såsom färg och naturlig smak.

OBS! Om de får stå länge kan chipsen torka ut för mycket, vilket minskar rökmängden. I det här fallet rekommenderar vi att du fuktar chipsen något före användning.

En tvåliters förpackning kan rökas i 8 timmar. En medium förpackning kan rökas i 40 timmar.