Borniak rökare lönn träflis medium pack 5x2l

Rökning med lönnflis ger köttet en lite söt men ändå vacker gyllengul färg. Perfekt för att röka nötkött, ost och kalkon! Även idealisk för kallrökning av fisk. Lämplig för både varm- och kallrökning.

Borniak flis säkerställer bästa kvalitet och problemfri drift av enheten. Flisen är gjorda av noga utvalt och utvalt trä. De innehåller inga tillsatser och är jämnt krossade. Träet torkas långsamt till en fuktnivå på 13 % innan det krossas. Detta bibehåller också tillräckligt med fukt för att få fram de bästa rökegenskaperna, såsom färg och naturlig smak.

OBS! Om de får stå länge kan chipsen torka ut för mycket, vilket minskar rökmängden. I det här fallet rekommenderar vi att du fuktar chipsen något före användning.

Ett tvåliterspaket kan röka i upp till 8 timmar. En genomsnittlig förpackning kan rökas i cirka 40 timmar.