ProQ Rökblock i körsbärsträ – 1 kg påse

Ger en lätt rökig smak på både gas- och kolgrillar. Körsbärsträ har en rik arom som är perfekt för rökning. Den syrliga och fruktiga aromen av körsbärsrök är perfekt för att smaksätta saftigt rött kött, som älg och nötkött. Det ger också en utsökt arom när du röker fågel, fläsk, frukt och grönsaker. Körsbärschips bör blötläggas i vatten i minst 30 minuter före användning. Du kan också blötlägga chipsen i äppel- eller ananasjuice, öl, rött eller vitt vin eller cider. För att börja röka, ta bort chipsen från vätskan och placera dem i Napoleon-rökaren. Placera sedan rökaren på det triangulära brännarlocket. Om din grill har en inbyggd rökare, placera chipsen där. I rökerier, på bottenplattan. När rök börjar komma, lägg maten som ska tillagas på grillen och stäng grilllocket. Försök att hålla grilltemperaturen så låg som möjligt för att få mer röksmak.