Borniak UWDT-70v1.4. Grundläggande digital, timerstyrd rökare med hölje av zink-aluminium.

Den lättanvända, timerstyrda, digitalt styrda Borniak-rökaren utrustad med en träflisspiraldrivning är det enklaste sättet att tillaga rökt kött eller fisk hemma.
Utmärkt resultat vid första försöket!

Borniak UWDT-70v1.4. Basic är en timerstyrd, helt digitalt styrd, elektrisk, flisdriven rökare. Huset är tillverkat av korrosionsbeständig zinkaluminium. Det bästa valet för jägare och fiskare. Den pålitliga rökaren rymmer mycket kött eller fisk och fungerar helt automatiskt.

Dessa Borniak-rökare är utrustade med en ny TIMER-kontrollpanel, som låter dig ställa in temperatur, ugnsvärmarens drifttid, rökgeneratorns drifttid och torkfläktens drifttid (valfritt tillbehör OW-01)

Produktspecifikation:
spänning upp till 230 V, skyddad av en 3,15 säkring, värmeeffekt 500 W
kapacitet 70 liter
chipgenerator med en effekt på 110 W, skyddad av en 1,25 säkring
spångenerator behållare kapacitet 2 liter
rökkammare djup 300 mm, bredd 400 mm, höjd 580 mm
total ugnshöjd 995 mm
vikt 16 kg.

Lätt att hantera, digitalt styrd och utrustad med en träflisspiraldrift, Borniak elektriska rökare är det enklaste sättet att tillaga rökt kött eller fisk hemma. Utmärkt resultat vid första försöket!

Ugnsstommen är tillverkad av rostbeständig zinkaluminium på utsidan och rostfritt stål på insidan. Väggarna är isolerade med speciellt kompressionsskum som orsakar mycket liten värmeförlust. Tack vare de få köldbryggorna är mängden kondens som bildas inuti ugnen när kall och varm luft kommer i kontakt också minimal. Detta säkerställer också rökarens rostbeständighet och attraktiva utseende under många år framöver.

Rökarens elvärmare har ingen kontakt med fett eller fukt och kan justeras till önskad temperatur utifrån. Temperaturen i rökkammaren övervakas av en automatisk termostat, och när temperaturen stiger stängs ugnen av tills den önskade temperaturen stabiliseras.

En speciell spiralgenerator genererar rök i ugnen. När behållaren fylls på med flis, lindar generatorns spiraldrift automatiskt den exakta mängden bränsle som behövs på värmeelementet. Bränt träflis samlas i en lätt avtagbar askbehållare. Det finns ingen direkt eld i ugnen, vilket gör hela processen så säker som möjligt. Samtidigt garanteras en rik smakupplevelse utan större ansträngning.

Du kan röka i upp till 7 timmar med en generator full med chips. Ugnens effektförbrukning vid maximal effekt är endast 0,6 kW/h.

Rökkammaren har en kapacitet på 70 liter – den rymmer 10 kg kött eller 8 kg korv. Med två hyllor och olika krokar kan rökprodukter enkelt fördelas i ugnen.

Rökeridörren har en silikontätning. Dörren stängs med praktiska magnetiska fästen, som också minskar slitaget på tätningen.

Rekommendation: Vatten som hälls i botten av askfatet håller bättre på fukten och släcker het aska snabbare.

Bassetet innehåller:
– ugnens ytterhölje av rostfritt stål av zink-aluminium;
– ugns inre kropp av rostfritt stål;
– digital styrenhet med timer;
– en rökgenerator som drivs av träflis med spiraldrivning;
– Flis 5 X 2 liter;
– upphängningsbalkar för krokar (3 st.);
– riv (1 st);
– asymmetriska S-krokar (5 st);
– dubbelsidiga krokar (4 st);
– ask- och fettfångare (2 st.);
– nedre, stegvis fettavskiljningsplatta (1 st.);
– droppfångare för skorsten (1 st.);
– rökgeneratorkåpa (1 st.);
– nätsladdar;
– justerbara metallben