Borniak rökeri plommon flis mellanpack 5x2l

100 % naturliga plommonchips av bästa kvalitet. Används för rökning av alla typer av kött. Lämplig för fläsk, fågel och vilt. Smaksättande röker ger en unik smak åt den rökta produkten. Används oftast blandat med al eller bokflis.

Borniak flis säkerställer bästa kvalitet och problemfri drift av enheten. Flisen är gjorda av noga utvalt och utvalt trä. De innehåller inga tillsatser och är jämnt krossade. Träet torkas långsamt till en fuktnivå på 13 % innan det krossas. Detta bibehåller också tillräckligt med fukt för att få fram de bästa rökegenskaperna, såsom färg och naturlig smak.

OBS! Om de får stå länge kan chipsen torka ut för mycket, vilket minskar rökmängden. I det här fallet rekommenderar vi att du fuktar chipsen något före användning.

En tvåliters förpackning kan rökas i 8 timmar. En genomsnittlig förpackning kan rökas i cirka 40 timmar.