Borniak BBDST-70V1.4. BBQ Basic digital rökare med timer, rostfritt stål.

Rökaren är gjord av polerat rostfritt stål. Materialet i rostfritt stål ger rökaren ett verkligt estetiskt utseende och uppfyller de höga hygienkrav som krävs för livsmedelshantering.
• Enheten tillåter kallrökning (valfritt tillbehör ZWS-01) och varmrökning. Lätt att använda. Professionell röksmak är alltid garanterad.
• Dessa Borniak rökare är utrustade med en ny TIMER kontrollpanel, som låter dig ställa in temperatur, ugnsvärmarens drifttid, rökgeneratorns drifttid och torkfläktens drifttid (valfritt tillbehör OW-01)
• Elektronisk kontrollpanel möjliggör exakt temperaturkontroll (maximal temperatur upp till 150°C) Att hålla temperaturen stabil säkerställer låga driftskostnader. Tillåten fluktuation endast +/-5°C
• 70-litersugnen med 6 galler rymmer upp till 10 kg kött.
• Rökeriet är mycket effektivt och energibesparande tack vare speciell väggisolering, silikondörrtätningar och en magnetisk stängning.
• Rökarens insida är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål.
• Lätt att rengöra tack vare den innovativa fettdroppbrickan i rostfritt stål och vattenbehållare för uppsamling av aska.
• Mängden rök kan enkelt ändras med ett skorstensspjäll.
• Generatorn producerar rök stabilt i upp till 7 timmar utan påfyllning. De mycket lönsamma markerna håller driftskostnaderna låga.
• Borniak-chips tillverkas utan tillsats av kemiska tillsatser och konserveringsmedel.
• Fyra justerbara metallben.

Specifikation:
Yttre skalmaterial: borstat rostfritt stål 1.4016
Innerväggsmaterial: rostfritt stål 1.4016
Effekt: 230W
Maximal strömförbrukning för enheten: 1115W
Temperaturområde: 0-150°C
Max antal galler: 6 st. (inkluderar 1 st. tillbehör PW-70)
Max kapacitet: 10 kg kött
Mått på den rökande delen av kammaren: 70L (30 x 40 x 59)
Ugnens yttermått: (LxBxH): 40 x 63 x 59cm
Lådtransportmått: 40 x 63 x 100
Vikt 27 kg

Bassetet innehåller:
– ugnskropp;
– en rökgenerator som drivs av träflis med spiraldrivning;
– flissats 5 X 2 liter;
– upphängningsbalkar för krokar (3 st.);
– galler (1 st), valfritt tillbehör PW-70;
– asymmetriska S-krokar (5 st);
– dubbelsidiga krokar (4 st);
– ask- och fettfångare (2 st.);
– nedre fettavskiljningsplatta (1 st.);
– droppfångare för skorsten (1 st.);
– rökgeneratorkåpa (1 st.);
– strömsladdar