Skip to product information
1 of 7

Grilloteket

Borniak BBDST-70V1.4. BBQ Basic digital rökare med timer, rostfritt stål.

Borniak BBDST-70V1.4. BBQ Basic digital rökare med timer, rostfritt stål.

Regular price 17 295 kr
Regular price Sale price 17 295 kr
Sale Sold out
Taxes included.
Den lättanvända, digitalt styrda Borniak-rökaren, utrustad med en timer och en träflisspiraldrivning, är det enklaste sättet att tillaga rökt kött eller fisk hemma. Utmärkt resultat vid första försöket!

Rökaren är gjord av polerat rostfritt stål. Materialet i rostfritt stål ger rökaren ett verkligt estetiskt utseende och uppfyller de höga hygienkrav som krävs för livsmedelshantering.
• Enheten tillåter kallrökning (valfritt tillbehör ZWS-01) och varmrökning. Lätt att använda. Professionell röksmak är alltid garanterad.
• Dessa Borniak rökare är utrustade med en ny TIMER kontrollpanel, som låter dig ställa in temperatur, ugnsvärmarens drifttid, rökgeneratorns drifttid och torkfläktens drifttid (valfritt tillbehör OW-01)
• Elektronisk kontrollpanel möjliggör exakt temperaturkontroll (maximal temperatur upp till 150°C) Att hålla temperaturen stabil säkerställer låga driftskostnader. Tillåten fluktuation endast +/-5°C
• 70-litersugnen med 6 galler rymmer upp till 10 kg kött.
• Rökeriet är mycket effektivt och energibesparande tack vare speciell väggisolering, silikondörrtätningar och en magnetisk stängning.
• Rökarens insida är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål.
• Lätt att rengöra tack vare den innovativa fettdroppbrickan i rostfritt stål och vattenbehållare för uppsamling av aska.
• Mängden rök kan enkelt ändras med ett skorstensspjäll.
• Generatorn producerar rök stabilt i upp till 7 timmar utan påfyllning. De mycket lönsamma markerna håller driftskostnaderna låga.
• Borniak-chips tillverkas utan tillsats av kemiska tillsatser och konserveringsmedel.
• Fyra justerbara metallben.

Specifikation:
Yttre skalmaterial: borstat rostfritt stål 1.4016
Innerväggsmaterial: rostfritt stål 1.4016
Effekt: 230W
Maximal strömförbrukning för enheten: 1115W
Temperaturområde: 0-150°C
Max antal galler: 6 st. (inkluderar 1 st. tillbehör PW-70)
Max kapacitet: 10 kg kött
Mått på den rökande delen av kammaren: 70L (30 x 40 x 59)
Ugnens yttermått: (LxBxH): 40 x 63 x 59cm
Lådtransportmått: 40 x 63 x 100
Vikt 27 kg

Bassetet innehåller:
– ugnskropp;
– en rökgenerator som drivs av träflis med spiraldrivning;
– flissats 5 X 2 liter;
– upphängningsbalkar för krokar (3 st.);
– galler (1 st), valfritt tillbehör PW-70;
– asymmetriska S-krokar (5 st);
– dubbelsidiga krokar (4 st);
– ask- och fettfångare (2 st.);
– nedre fettavskiljningsplatta (1 st.);
– droppfångare för skorsten (1 st.);
– rökgeneratorkåpa (1 st.);
– strömsladdar

View full details