Borniak BBDST-150V1.4. BBQ Basic digital rökare med timer, rostfritt stål.

Den lättanvända, digitalt styrda Borniak-rökaren, utrustad med en timer och en träflisspiraldrivning, är det enklaste sättet att tillaga rökt kött eller fisk hemma. Utmärkt resultat vid första försöket!

Rökaren är gjord av polerat rostfritt stål. Materialet i rostfritt stål ger rökaren ett verkligt estetiskt utseende och uppfyller de höga hygienkrav som krävs för livsmedelshantering.
• Enheten tillåter kallrökning (valfritt tillbehör ZWS-01) och varmrökning. Lätt att använda. Professionell röksmak är alltid garanterad.
• Dessa Borniak rökare är utrustade med en ny TIMER kontrollpanel, som låter dig ställa in temperaturen, ugnsvärmarens drifttid, drifttiden för den separata rökgeneratorn och drifttiden för torkfläkten (valfritt tillbehör OW-01)
• Elektronisk kontrollpanel möjliggör exakt temperaturkontroll (maximal temperatur upp till 150°C) Att hålla temperaturen stabil säkerställer låga driftskostnader. Tillåten fluktuation endast +/-5°C
• 150-litersugnen med 7 galler rymmer upp till 20 kg kött.
• Rökeriet är mycket effektivt och energibesparande tack vare speciell väggisolering, silikondörrtätningar och magnetiska stängare.
• Rökarens insida är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål.
• Lätt att rengöra tack vare den innovativa fettdroppbrickan i rostfritt stål och vattenbehållare för uppsamling av aska.
• Mängden rök kan enkelt ändras med ett skorstensspjäll.
• Generatorn producerar rök stabilt i upp till 7 timmar utan påfyllning. De mycket lönsamma markerna håller driftskostnaderna låga.
• Borniak-chips tillverkas utan tillsats av kemiska tillsatser och konserveringsmedel.
• Fyra justerbara metallben.

Specifikation:
Yttre skalmaterial: borstat rostfritt stål 1.4016
Innerväggsmaterial: rostfritt stål 1.4016
Effekt: 230W
Maximal strömförbrukning för enheten: 2015W
Temperaturområde: 0-150°C
Antal galler: 7st. (1 st ingår, PW-150 kan köpas som extra tillbehör)
Max kapacitet: 20 kg kött
Mått på den rökande delen av kammaren: 150L (42 x 49 x 71)
Ugnens yttermått: (LxBxH): 52 x 72 x 15cm
Leveransmått på kartongen: 52 x 72 x 104
Vikt 39 kg

Bassetet innehåller:
– ugnskropp;
– en rökgenerator som drivs av träflis med spiraldrivning;
– flissats 5 X 2 liter;
– upphängningsbalkar för krokar (3 st.);
– riv (1 st);
– asymmetriska S-krokar (5 st);
– dubbelsidiga krokar (4 st);
– ask- och fettfångare (2 st.);
– nedre fettavskiljningsplatta (1 st.);
– droppfångare för skorsten (1 st.);
– rökgeneratorkåpa (1 st.);
– strömsladdar